Ориз в чашки

Продукти:

1 глава лук
1 чаша ориз
3-4 лъжици масло
3 чаши зеленчуков бульон
Сол
Черен пипер
3/4 чаша настърган кашкавал
3/4 чаша настъргано сирене
Шунка – по желание
Червени домати
Камби – по желание
Майонеза – по желание

Начин на приготвяне:

Пригответе една глава лук, една чаша с ориз и 4 лъжици масло и ги запържете. В 3 чаши налейте зеленчуков бульон и го застройте със сол а може и с черен пипер. Ориза сварете на слаб огън и към него добавете 3/4 чаша с настърган кашкавал, сирене или ситно нарязана шунка. Получената смес я разбъркайте, и я сипете в чашки, предварително намазани с масло. Притиснете леко сместа и обърнете чашките върху голяма тънка чиния. Можете да наредите домати или камби около купчинките с ориза, нъплнени със салата по желание.
Предястието можете да поднесете с майонеза или доматен сос.

*Снимката има илюстративен характер